Алюминиевые формы для выпечки
Алюминиевая форма для выпечки: свойства, как можно использовать на кухне
Из алюминиевой фольги делают удобные формы для выпечки, которые могут выдерживать высокие температуры. Такие изделия производят из тонкого металлического листа методов прессования. Алюминиевая форма для выпечки, сделанная таким способом, является одноразовой в отличие от литой посуды из металлического сплава.
Уникальные свойства алюминиевой формыЭто легкие изделия небольшой толщины. Бортики и дно являются достаточно плотными, чтобы хорошо держать форму. Различаются изделия по размерам, то есть диаметру, высоте бортиков, а, значит, и вместимости. Кроме того, формы могут быть круглыми или прямоугольными. Выбор зависит от того, какие блюда в них собираются готовить. Например, для гратена или рулета подходит прямоугольная, а для пирога — круглая. Для фаст-фуда и других заведений общепита выпускают формы небольшого размера, которые используются для порционных блюд.
Основные свойства алюминиевой формы:
- небольшой вес и компактность, поэтом даже запас таких изделий удобно хранить на кузне;
- экологическая чистота — фольга не содержит вредных для человека веществ, она не наносит ущерба окружающей среде при утилизации;
- практичность — такие формы не нужно мыть;
- многофункциональность — их используют не только для запекания, но и для заморозки;
- хорошая теплопроводность при равномерном распределении тепла — благодаря этому блюда быстрее готовятся и не пригорают.
При этом алюминиевая форма из фольги выглядит привлекательно, в ней можно подавать блюдо на стол.
Как можно использовать форму для выпечки?Хотя алюминиевая форма для выпечки чаще всего используется именно для выпекания кексов, бисквитов и других хлебобулочных изделий, сфера ее применения гораздо шире. Ее используют для:
- приготовления любых запеканок — из творога, мяса, овощей, картофеля;
- холодных закусок и десертов, требующих застывания при низкой температуре;
- замораживания продуктов (потом в этих же формах можно разогревать, но только в духовке, а не в микроволновке);
- транспортировки и хранения различных продуктов.
Нужно только выбрать формы подходящего размера и с соответствующей высотой бортиков. Купить такие формы для выпечки в Калининграде можно недорого через нашу компанию «Деловая упаковка». Согласовать условия поставки, способ оплаты и адрес курьерской доставки можно по телефону или на сайте.