Одноразовые контейнеры с крышкой для холодца

Одноразовые контейнеры для холодца: интересное решение для общепита

Сегодня хозяйки все реже варят холодец в домашних условиях, ведь приготовление блюда занимает очень много времени. Только на то, чтобы сварить мясо, придется потратить полдня (да еще позаботиться о том, чтобы бульон был прозрачным). А еще придется долго ждать застывания холодца. Неудивительно, что это блюдо чаще заказывают в ресторане или в сервисе, предлагающем еду на вынос. Для этих заведений общепита одноразовые контейнеры для холодца — актуальный вопрос, поскольку они могут использоваться и для приготовления блюда, и для его хранения.

Правила хранения холодца

Эти правила распространяются на все заливные блюда и желе, не только на холодец. Такие блюда нужно хранить в той посуде, в которую ее разливали во время приготовления. Холодец принято разливать еще теплым (хотя уже и не горячим), но потом его остужают.

Поэтому контейнеры должны быть сделаны из такого материала, который выдерживал бы контакт и с теплом, и с холодом (для дальнейшего хранения). И у этих емкостей должна быть крышка, которая будет надежно защищать содержимое контейнера от посторонних запахов. Кроме того, емкости с крышкой удобны тем, что их можно ставить друг на друга — они выдержат вес и займут меньше места. Хранить холодец нужно в холодильнике при температуре от 0 до +6 градусов.

Применение пластиковых контейнеров

Одноразовые контейнеры с крышкой для холодца делаются из пищевого пластика. Он полностью соответствует требованиям, которые предъявляются к такой таре:

• жесткость — благодаря этому емкость не деформируется, и содержимое сохраняет первоначальный внешний вид во время транспортировки;
• прочность — изделия из пищевого пластика не бьются;
• устойчивость к высоким и низким температурам (для холодца подходят емкости из полипропилена, которые могут выдержать даже заморозку);
• химическая инертность — пищевой пластик на впитывает жиры, устойчив к воздействию органических кислот.

При этом контейнеры герметично закрываются крышкой, что позволяет создать внутри оптимальные условия для хранения. Продукт будет долго сохранять вкус и консистенцию, а под крышку не проникнут неприятные запахи.

Купить пластиковые контейнеры для холодца в Калининграде по оптовым ценам можно в нашей компании «Деловая упаковка». Мы сотрудничаем с ресторанами и супермаркетами, предлагая самые выгодные условия оплаты и доставки.