Пластиковые банки с крышкой для консервирования

Как используется пластиковая тара для консервирования

Еще сравнительно недавно для консервирования использовали только стеклянные емкости. Но современные технологии позволяют получить пластик, устойчивый к высоким температурам. Например, полипропилен может выдержать температуру до +110ºС, а полиэтилен низкого давления — до 100ºС. Из таких материалов и делают пластиковые банки с крышкой для консервирования. Они применяются в пищевой промышленности, на агропредприятиях для переработки урожая, но могут использоваться и в домашних условиях.

Почему для консервирования используют пластик?

У полимерных емкостей есть множество преимуществ. Одно из них — возможность выбора подходящего формата. Это сделать намного проще, чем найти соответствующий стеклянный бутыль или деревянную бочку под соления. Но пластиковые емкости имеют и другие преимущества:

• химическая нейтральность, то есть они не вступают в реакцию с жирами и органическими кислотами, содержащимися в продуктах;
• экологическая чистота — пластик не содержит токсичных веществ и никак не влияет на вкус хранящихся в нем консервов;
• отсутствие сварных швов в емкостях предотвращает протечки;
• небольшой вес — это облегчает их перемещение, транспортировку и хранение;
• непроницаемость для запахов — это важно для повторного использования, потому что такие емкости достаточно просто как следует вымыть.

На гладкий пластик можно наклеивать любые этикетки и ярлыки — это удобно для торговли. И при этом пластиковые емкости стоят недорого, что важно и для предприятий, и для частных хозяйств.

Как использовать емкости для консервирования?

Одним из преимуществ такой тары является ее гигиеничность. Стенки таких емкостей удобно мыть. Перед использованием рекомендуется провести их стерилизацию. Если в емкости будут храниться соления, то достаточно промыть ее содовым раствором, а затем вытереть сухим бумажным полотенцем (оно не оставляет волокон). Для приготовления раствора нужно выбирать соду мелкой фракции, поскольку крупные частицы обладают свойствами абразива и могут поцарапать даже прочный пищевой пластик.

Чаще всего в пластиковых емкость хранят:

• рыбные пресервы;
• соленые огурцы, помидоры, грибы и т.д.;
• жидкие овощные соусы, приготовленные впрок;
• ягодные и фруктовые джемы, повидло, мармелад (они различаются консистенцией).

Прозрачные стенки емкостей позволяют рассмотреть содержимое, что важно для торговли.

Купить пластиковые контейнеры для консервирования оптов в Калининграде можно в нашей компании «Деловая упаковка». Мы сотрудничаем как с промышленными, так и с торговыми предприятиями и фермерскими хозяйствами.