Подложки для тортов

Подложка для торта: функции и особенности

Подложка для торта — это элемент, который не только выполняет декоративную функцию, но и решает практические задачи. Красивое основание привлекает внимание к продукту, позволяет представить его в выгодном свете, поэтому к выбору нужно подходить серьезно.

Зачем нужны подложки?

Использование подложек для тортов позволяет:

• избавиться от излишков жира и влаги;
• защитить дно коробки;
• укрепить дно, чтобы оно не деформировалось под весом кондитерского изделия;
• сохранить форму торта, не допуская трещин и надломов на коржах;
• облегчить транспортировку.

При этом выглядит подложка привлекательно. Она может быть не только белой, но и цветной, с красивым покрытием. Это элемент продающей упаковки, показатель того, что компания заботится не только о сохранности товара, но и об обеспечении удобства покупателям.

Какие бывают подложки?

Самый простой вариант — картонные подложки для тортов. Бумажные элементы не справляются со всеми перечисленными задачами. Пластиковые — соответствуют требованиям, но стоят достаточно дорого. Поэтому чаще всего фабрики и кондитерские используют прессованный картон, обладающий влагостойкостью.

Картон может быть неламинированным (он хорошо впитывает жиры и влагу, предотвращает скольжение изделия внутри упаковки, поддерживает форму) и ламинированным (он не впитывает жир, зато не размокает, укрепляет дно и также поддерживает заданную форму). Ламинированные подложки выглядят интереснее, потому что их делают цветными.

Как выбрать?

Подложку для торта выбирают с учетом размеров кондитерского изделия, но нужно оставить небольшой запас по краям, на всякий случай. Лучше всего — когда есть запас, но диаметр подложки примерно на 2 см меньше размера упаковки.

Форма подложки зависит от дизайна коробки и от формы кондитерского изделия. Выбор цвета зависит от эстетических предпочтений. И белый оттенок, и золото смотрятся хорошо и сочетаются со всеми видами изделий.

Если нужна в Калининграде оптом подложка для тортов, заказать ее можно в нашей компании «Деловая упаковка». Мы работаем и с крупными фабриками, и с небольшими кондитерскими, предлагая всем лучшие условия оплаты и доставки.