Вакуумные пакеты для упаковки, хранения пищевых продуктов

Рассказываем, на что влияет толщина и состав пленки вакуумного пакета для продуктов

Обращаете ли вы внимание на толщину вакуумной пленкой перед тем, как купить вакуумные пакеты для продуктов? В “Деловой Упаковке”, например, минимальная толщина — 60 мкм, но это не предельный минимум. На самом деле толщина пленки варьируется от 50 мкм до 200 мкм. На что влияет количество микронов:

• на стоимость;
• на список продуктов, подходящих для хранения в пакете;
• на рациональность затрат предприятия.

Если с ценой все ясно — чем толще пленка, тем дороже, то со списком продуктов и рациональностью нужно разобраться. Важно подбирать пакет для вакуумной упаковки продуктов подходящей толщины. Слишком тонкий не будет держать вакуум, а слишком плотный — лишние расходы. Это уже вопрос рациональности.

Для того, чтобы пакет для вакуумной упаковки продуктов справлялся с задачами, нужно учитывать:

• особенности продукции;
• условия хранения;
• специфику транспортировки.

Какая пленка для каких продуктов подойдет:

• Оптимальная толщина в 60-70 мкм. Такие вакуумные пакеты для хранения продуктов: мяса без кости, нарезки, сыров.
• Средняя толщина 80-100 мкм. Для куриных крыльев, рыбы, копченостей и пр.
• Плотная пленка толщиной 100-120 мкм — для тушек птиц, мяса на кости, целой рыбы.
• Супер плотная пленка в 140-170 мкм. Такие вакуумные пакеты для хранения продуктов используются только, если это товары с жесткими краями: раковины устриц, крабы, раки и пр.

В “Деловой Упаковке” можно купить пакеты для вакуумной упаковки пищевых продуктов оптимальной плотности 60-80 мкм, подходящие не только для хранения и заморозки, но и для варки. Есть модели для вакууматоров и для бытового использования. Оптом или в розницу доставим пакеты по Калининграду. Звонки принимаем по телефону: +7 (4012) 90-47-47.